不确定度在果蔬罐头固形物含量检测中的应用The application of measuring uncertainty to testing the content of solid things in fruit and vegetable cans
吴平
摘要(Abstract)：
按照测量不确定度评定的通用规则,对以电子天平测定果蔬罐头固形物含量的测量的不确定度进行了评定,测量结果和不确定度评定结果为(60.79±0.63)%,P=95%。样品均匀性引起的重复测量不确定度分量为最大,沥水时间误差导致的不确定度分量次之。
关键词(KeyWords)： 不确定度;果蔬罐头;固形物含量;应用
基金项目(Foundation):
作者(Author): 吴平
DOI: 10.16375/j.cnki.cn45-1395/t.2004.03.013
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