广西科技大学学报

2003, (02) 31-33+45

[打印本页] [关闭]
本期目录(Current Issue) | 过刊浏览(Past Issue) | 高级检索(Advanced Search)

高效毛细管电泳—直接紫外检测法的应用研究——果蔬中有机酸的分离和测定
A study of the application of high performance capillary electrophoresis and direct ultraviolet detection——The separation and determination of organic acids in fruits and vegetables

孔红星,刘正西,李利军

摘要(Abstract):

利用高效毛细管区带电泳法对柠檬酸、苹果酸、酒石酸、草酸进行分离 ,研究了最佳的分离条件 ,用直接紫外检测法建立了柠檬酸、苹果酸、酒石酸、草酸的高效毛细管电泳分离分析新方法 ,以吸收峰的峰面积定量 ,绘制标准工作曲线 ,线性范围分别为 :草酸和酒石酸 10 - 2 0 0μg/ ml,柠檬酸和苹果酸 3 0 - 2 5 0μg/ ml。该法简单、快速 ,可应用于菠菜、柑桔、西红柿中有机酸含量的测定

关键词(KeyWords): 高效毛细管电泳;紫外检测法;柠檬酸;苹果酸;酒石酸;草酸

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 广西教育厅科研基金资助课题 [2 0 0 0 ] 392号

作者(Author): 孔红星,刘正西,李利军

Email:

文章评论(Comment):

序号(No.) 时间(Time) 反馈人(User) 邮箱(Email) 标题(Title) 内容(Content)
反馈人(User) 邮箱地址(Email)
反馈标题(Title)
反馈内容(Content)
扩展功能
本文信息
服务与反馈
本文关键词相关文章
本文作者相关文章
中国知网
分享